Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phường
Theo đó, Đoàn tập trung kiểm tra các điều kiện bảo đảm ATTP gồm: hồ sơ pháp lý của cơ sở; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy xác nhận kiến thức ATTP và giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển; việc ghi nhãn hàng hóa; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, kinh doanh thực phẩm. Bên cạnh đó, Đoàn chú trọng kiểm tra các mặt hàng được tiêu dùng nhiều trong dịp lễ, Tết; việc thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc, bảo đảm chất lượng sản phẩm; đồng thời kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục những tồn tại, thiếu sót theo đúng quy định của pháp luật.
Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về ATTP. Tuy nhiên, Đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại như: việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm chưa khoa học; hồ sơ theo dõi nguồn gốc nguyên liệu chưa đầy đủ; khu vực chế biến chưa bảo đảm tách biệt theo quy định. Đối với các trường hợp vi phạm, Đoàn đã lập biên bản, yêu cầu khắc phục ngay và xử lý theo thẩm quyền.
Đoàn kiểm tra rà soát hồ sơ pháp lý của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Thông qua hoạt động kiểm tra, Đoàn kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và sức khỏe Nhân dân trên địa bàn phường Bình Thuận.
Thực hiện: Ánh Tuyết
